【健康科普】全民营养周倡议书：科学饮食，健康同行

全院职工、患者及家属朋友们：

2026年全民营养周如期而至。营养是生命之基，健康是幸福之源。为普及科学膳食理念，引导大家养成良好饮食习惯，我们向全院发出如下倡议：

一、牢记核心准则，吃好每日三餐

食物多样，谷类为主。 保证每日摄入谷薯、蔬果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等多类食物，争取每天吃够12种、每周25种以上。多用全谷物、杂豆、薯类替代精米白面，增加膳食纤维，守护肠道健康。

多吃蔬果、奶类、大豆。 每天蔬菜不少于500克（深色蔬菜占一半），水果200-350克；饮用300毫升以上牛奶或等量奶制品；常吃豆腐、豆浆等大豆制品。

适量摄入优质蛋白。 优选鱼、虾、鸡胸肉等低脂肉类，少吃肥肉、烟熏腌制肉；每天1个鸡蛋，不丢弃蛋黄。

少盐少油少糖。 食盐每日不超5克，烹调油25-30克，添加糖不超50克（最好25克以下）。远离咸菜、油炸食品和含糖饮料。

规律三餐，足量饮水。 定时定量，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，七分饱、细嚼慢咽。每日饮水1500-1700毫升，首选白开水或淡茶水。

杜绝浪费，文明饮食。 按需点餐、光盘行动，践行分餐制、使用公勺公筷。

二、积极行动起来，做健康领路人

做科学营养的学习者。 主动学习《中国居民膳食指南》，掌握食物搭配、健康烹饪等知识，树立正确饮食观。

做合理膳食的践行者。 坚持以上膳食原则，主动减盐减油减糖，摒弃挑食、暴饮暴食等不良习惯。

做文明饮食的推动者。 践行光盘行动和分餐制，拒绝浪费，崇尚绿色文明的就餐方式。

做健康理念的传播者。 向家人、朋友分享营养知识，尤其关注儿童、老人、孕产妇等重点人群，让科学食养走进千家万户。

做身心健康的守护者。 将营养搭配与规律运动、良好作息相结合，保持乐观心态，做到吃动平衡。

朋友们，营养一小步，健康一大步。让我们从今天做起，从每一餐做起，用科学饮食守护自身健康，共同营造人人关注营养、人人重视健康的良好氛围！

本院营养师推荐：张婧17702394253

倡议单位：重庆宏仁一医院

2026年全民营养周